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Difficile à travailler en rhum arrangé car très douce, mais quoi de mieux que la poire en cette saison ? Très doux, ce fruit doit être associé à un autre composant, avec plus de peps qui relèvera sa finesse. C'est pourquoi Arhumatic a choisi la baie Timur du Népal, également appelée pamplemousse népalais.
Rhum Arhumatic Poire Rôtie, Poivre Bouteille 70 cl France
La poire est un fruit à la fois classique et exceptionnel par ses textures et ses arômes.
D'été, d'automne ou d'hiver, la poire est un fruit de tous les jours. De différentes formes, de différentes textures, elle est toujours bien sucrée, juteuse et plus ou moins fondante. Depuis plusieurs années des arboriculteurs ont pris le pari de cultiver ce fruit du quotidien et d'en faire un fruit d'exception.
Naturellement, la poire sélectionnée pour Piperata Pira est cultivée selon un cahier des charges particulièrement exigeant.
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