Rhum Clément VSOP VSOP (7-8 ans de fût) Bouteille 70 cl Martinique, France

Accord: Digestif, Base cocktail, Apéritif
Service: En bouteille
Température de service: 16° - 18°
A boire à partir de: Maintenant

Ce rhum Clément V.S.O.P., primé récemment à différents concours, a vieilli durant 4 années dans des fûts de chêne ; une année en fût neuf (Limousin) et 3 années en fûts de bourbon (Kentucky). .

Digestif, Base cocktail, Apéritif
16° - 18°

Une fois sorti des fûts, le rhum Clément VSOP réduit progressivement durant six longs mois dans un foudre de chêne, avant d’être embouteillé à l’habitation.

Ce vieillissement rapide, lié au climat tropical de la Martinique, provoque une importante évaporation permettant d’obtenir en 4 ans une eau-de-vie noble comparable aux meilleurs Cognacs ou Armagnacs.

Ce rhum agricole Clément V.S.O.P nous fait découvrir une complexité aromatique intéressante. Les amateurs apprécieront la saveur des fruits secs grillés, de douces notes de vanille et de cannelle ainsi que de moka intensément torréfié.

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