Rhum La maison du rhum Hacienda Coloma 2010 Bouteille 70 cl Colombie

Nouveau batch pour la Maison du Rhum Colombie : Hacienda Coloma #3.

Distillé en 2010 et embouteillé le deuxième semestre 2022, le rhum sélectionné pour La Maison du Rhum est vieilli en fûts de Bourbon. Son finish en ex-fûts de liqueur de café est la signature des rhums l’Hacienda Coloma. Son nez discret offre à l’aération une palette aromatique assez complexe. Les notes de vanille laissent place aux fruits à chairs blanches sur toile de fond de café. La bouche riche et onctueuse confirme les arômes du nez et s’éteint sur des notes de café crème.

L'Hacienda Coloma installé au cœur de la Colombie, appartient à la famille Constain depuis deux générations. Si Alberto Constain Medina, a créé une liqueur de café, la plus réputée de Colombie, son fiston, Alberto Constain Cenzano, a donné naissance au rhum Coloma. Une grande eau-de-vie de canne imaginée par les deux meilleures maestras roneras colombiennes, Sandra Reategui et Judith Ramirez, élevée dans les chais de l'hacienda. Cet embouteillage a été sélectionné pour la collection de La Maison du Rhum, qui réunit les distilleries parmi les plus réputées de leur pays.