Rhum Rum Explorer Guyana 2 ans Bouteille 70 cl Guyane

Le Rum Explorer est l'incitative du Château Du Breuil, célèbre distillerie normande pour ses Calvados.

Rum Explorer "Origine" se décline en une large gamme de différents rhums issus des quatre coins du monde. Le Guyana est un single cask provenant de la distillerie Demerara en Guyana (le Guyana est situé sur la côte nord-atlantique de l'Amérique du Sud, à ne pas confondre avec notre Guyane française).

Une nouveauté dans l'univers des rhums à découvrir de toute urgence.

Pur, Gourmand, Expressif
Digestif, Dessert glacé, Apéritif
18° - 20°

L’histoire de Demerara Distillers a commencé en 1670 lorsque chaque plantation sucrière avait son propre rhum et qu’un groupe de producteurs de canne à sucre a formé une coopérative d’exportation. Après des années de consolidation et de fusion, il ne reste aujourd’hui qu’une distillerie à Diamond sur la rive orientale de la Demerara. La distillerie produit un rhum lourd, très concentré, dans un petit alambic prévu spécialement à cet effet.

Conseils

Accord : Digestif, Dessert glacé, Apéritif
Service : En bouteille
Température de service : 18° - 20°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : Longtemps

Dégustation

Caractéristiques : Pur, Gourmand, Expressif
A l'oeil : Une jolie couleur ambrée tirant vers le brun acajou.
Au nez : Un profil aromatique très puissant marqué des esters et des notes de banane. Des saveurs minérales et d’olives se présentent dans un second temps.
En bouche : Porté par de puissantes saveurs de banane jaune complexifiées par des notes de fruits rouges, de caramel et de vanille. La finale s’exprime tout en rondeur sur les fruits confits et sur des notes oxydatives.

Informations

Spiritueux : Rhum
Marque : Rum Explorer
Cuvée : Guyana
Millesime : 2 ans
Pays : Guyane
Couleur : Ambré
Elevage : Ce rhum de Guyana a été affiné plusieurs mois dans les Chais du Château du Breuil. Son voyage en fût de Sherry Oloroso harmonise les notes et devient plus soyeux, avec une jolie rondeur et de la sucrosité naturelle., En ex-fût de Sherry Oloroso.
Format : Bouteille
Contenance : 70 cl
Taux d'alcool : 43.00%
Référence : DUBREUILRHUGU070