Le Temps qui passe...

Rendez-vous le vendredi 16 Février à 20h00

Se rendre compte de l'impact du temps sur le vin. Voilà une thématique peu abordée.


L'occasion de constater les signes d'évolution sur le vin blanc comme sur le vin rouge.

L'évolution des vins...un voyage dans le temps !

Le principe est simple. Trois binômes sur deux millésimes différents.


Nous commencerons par deux vins blancs secs, un jeune et un vieux. Nous continuerons avec deux vins rouges sur le même principe et nous terminerons avec une autre paire de vins rouges. Nous observerons les nuances entre le jeune millésime et la bouteille plus âgée. Un moment privilégié pour tous les participants.


Un buffet dînatoire est prévu pour accompagner chaque vin.


La dégustation se déroule dans notre cave en sous-sol autour de la table de dégustation.


Vous pouvez vous inscrire soit directement sur le site internet, soit par téléphone au 05 61 226 455 soit en passant à la boutique au 31 rue de la Concorde 31000 Toulouse.


Dans la limite des places disponibles.

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