Whisky Bruichladdich Octomore Edition 07.3 / 5 ans d'âge Bouteille 70 cl Ecosse Islay

Le whisky tourbé par excellence…

Puissant, Complexe, Intense
16° - 18°

Octomore 7.3 est un Single Malt plus fin, et plus précis en bouche que l’édition précédente de 2015. Distillé en 2010, il subit par la suite un vieillissement de 5 ans en fûts de bourbon américain et en fûts de vin espagnol originaire de Ribera Del Duero ce qui lui apporte une certaine rondeur. Mais c’est aussi cette orge tout droit venu de l’île d’Islay qui lui donne toute sa puissance. Plus ferme, il permet à la tourbe de révéler toutes les caractéristiques fumées et terriennes, en une quintessence de la philosophie « Octomore ». Abordant un style élégant, puissant et profond il fait honneur au savoir-faire des gens qui travaillent pour la distillerie.

Laissez-vous tenter !

Conseils

Service : En bouteille
Température de service : 16° - 18°

Dégustation

Caractéristiques : Puissant, Complexe, Intense
A l'oeil : Une belle couleur d'orée
Au nez : Un premier nez qui s’ouvre sur les notes fumées de la tourbe, s’accompagnant de notes florales et fruitées.
En bouche : La fumée de tourbe fait son apparition dans un premier temps avec des pointes de sel. Elle évolue par la suite sur des notes fruitées de pêches, d'abricots, de melon et de gingembre.