Whisky Caol Ila Coffret Dégustation 1 bouteille + 2 verres + 1 livret Le Coffret 1 Ecosse Islay

Le Coal Ila se décline sur plusieurs cuvées. Celle proposée dans ce coffret sort des sentiers battus. Le "Moch" est une expression particulière chez Caol Ila. L'identité est gardé avec son côté tourbé et iodé mais la texture en bouche et la palette en bouche se veulent plus fraîches. 

La bouteille de Caol Ila Moch est accompagnée de deux verres à dégustation de type "INAO". Ils sont gradués de 2 et 4 cl et marqués "Classic Malts Selection". Sa forme permet de développer les arômes afin de profiter pleinement du Caol Ila Moch.

Le réel plus de ce coffret est le livret "Classic Malts & Food". Dix pages complètes avec toutes les explications sur la dégustation, les associations avec les mets et leur recette ainsi qu'une roue des arômes. En résumé, vous pourrez découvrir six whiskies écossais et leur fiche technique et des conseils pour mieux apprécier chaque flacon! A titre d'exemple, le Caol Ila 12 ans d'âge est proposé avec Camembert à la Tapenade d'Olives Noires. Le côté crémeux du Camembert, le végétal et fruité de l'olive couplé avec la pointe d'iode des anchois s'harmonisent étonnement avec le Single Malt d'Islay. Improbable mais très réussi !

Ce coffret se compose de :
- 1 Bouteille 70 cl de Caol Ila Moch 
- 2 Verres à  dégustation et le livret "Une invitation à la découverte d'alliances gustatives et originales"