Equilibré Intense Racé
Accord
Base cocktail Digestif Fromage
18° - 20°
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Les créations de Compass Box sont toujours une réussite. "The Peat Monster" est une de leur signature. Un valeur sûre pour les amoureux de whiskies tourbés.

Particulièrement fumé, The Peat Monster ne renie pas ses origines insulaires et fait la part belle aux malts de l’île d’Islay en provenance de Port Askaig marqué par leur fumé élégant et ceux du sud de l’île au caractère beaucoup plus terreux et médicinal. Le Speyside y est cependant représenté avec la distillerie Ardmore réputée parmi les connaisseurs pour l’excellence de ses malts fumés.


Issu d’un élevage en fûts de bourbon de premier et second remplissage. Les malts sélectionnés sont âgés de 10 à 16 ans.

Conseils de dégustation

  • Service : En bouteille
  • Température de service : 18° - 20°

Caractéristiques

  • A l'oeil : Une belle couleur doré tirant vers l'ambrée.
  • Au nez : Un nez intense alliant les agrumes, la poire fraîche, le fumé et le côté marin.
  • En bouche : L'ensemble est vif et concentré. La tourbe s'associe aux épices et la persistance en bouche reste très longue.

Informations

  • Réf : COMPEATMONST070
  • Contenance : 70 cl
  • Taux d'alcool : 46%

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