Japon On the Way Whisky Chichibu Bouteille 70 cl 2019

Chichibu Ichiro' s Malt On the Way 2019

Quantité limitée à 1 bouteille par client

Digestif, Apéritif
16° - 18°

295,00 €

Épuisé

Japon On the Way Whisky Chichibu Bouteille 70 cl 2019

Dernière étape de la route des 10 ans ! Après l'édition 2013 (fûts âgés de 3 à 5 ans) puis l’édition 2015 (fûts âgés 5 à 7 ans) la série des On the Way (en route pour le 10 ans !) se termine en apothéose avec un assemblage de fûts âgés de 7 à 10 ans. Le vieillissement en fûts de chêne mizunara et en fûts de bourbon confère à cette dernière édition une gourmandise folle.

Une rareté !

Conseils

Accord : Digestif, Apéritif
Service : En bouteille
Température de service : 16° - 18°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : Longtemps

Dégustation

A l'oeil : Une netteté et une brillance parfaite.
Au nez : Le nez est exubérant. Des notes miellées et des fruits juteux : abricots, pêches, ananas et compoté de pommes. Progressivement des épices viennent s’immiscer entre les interstices : cannelle, muscade, poivre…
En bouche : La bouche est très riche. Dans la continuité fruitée du nez, l’attaque en bouche est irrésistible : pommes, poires, agrumes. La vanille se développe tout en finesse et laisse place à des notes gourmandes, pâtissières.