Whisky Kavalan "Ex-Bourbon Oak"
  • Original

Whisky Kavalan Ex-Bourbon Oak Bouteille 70 cl Taïwan Malt Whisky

Un whisky taïwanais vieillit en fût de Bourbon. La Distillerie Kavalan réussit, encore une fois, le pari de proposer un spiritueux premium.

  • Elegant, Fin, Dense
  • Apéritif, Digestif
  • 18° - 20°
73,00 €
Épuisé

Whisky Kavalan Ex-Bourbon Oak Bouteille 70 cl Taïwan Malt Whisky

Vieilli en fût de bourbon, il conserve les qualités olfactives et gustatives essentielles de son grand frère (Bourbon Cask en gamme Solist) avec des notes douces et équilibrées.

Frais et précis au nez, il se tourne vers des notes de chêne et de vanille pour terminer sur une longue finale. La distillerie de Kavalan, du nom d'une ancienne tribu qui résidait dans la région, est située au nord-est de l’île de Taïwan. Fondée par le groupe King Car, Kavalan n'a pas hésité à faire appel aux meilleurs experts de l'industrie, affirmant dès le départ la volonté de produire un whisky d’une qualité exceptionnelle. C'est donc avec l'aide de Jim Swan que la distillerie a produit la première goutte de son new-make le 11 mars 2006 et a commercialisé son tout premier whisky sur le marché en décembre 2008.

En sélectionnant leurs meilleurs fûts, les single casks Kavalan se sont très vite fait remarqués et ont déjà remporté de nombreuses médailles. L'IWSC à nommé KAVALAN "Whisky Producer of the Year" en 2016 et en 2017 et "distillerie de l'année" en 2017.

Conseils de dégustation

  • Service : En bouteille
  • Température de service : 18° - 20°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • Jusqu'à : Longtemps

Caractéristiques

  • A l'oeil : Belle couleur cuivrée.
  • Au nez : Ananas et agrumes confits. Réglisse et épices douces (cannelle, muscade). Bananes et gousses de vanille. Epices plus fortes (girofle, poivre noir) et aromates (tomate verte, fleur de courgette).
  • En bouche : Frais et net. Marqué par les fruits exotiques et la noix de coco. L'ensemble est doux et équilibrée. Les notes de chêne viennent compléter les fruits. La finale en bouche est longue et élégante.

Informations

  • Contenance : 70 cl
  • Taux d'alcool : 46%
  • Référence : KAVALEXOAKOF070

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