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Original
Whisky Kavalan Solist Sherry Cask Bouteille 70 cl Taïwan Malt Whisky
La distillerie Kavalan dispose d'une gamme "Solist" qui consiste à mettre en bouteille des "brut de fût" appelés "Casks Strenght". Comme son titre l'indique, le "Sherry Cask" a des influences sudistes.
- Digestif, Apéritif
- 18° - 20°
Whisky Kavalan Solist Sherry Cask Bouteille 70 cl Taïwan Malt Whisky
Produit à base d'eau de sources en provenance des montagnes de Hsuehshan ("Montagnes de Neige"), Kavalan Sherry est un single malt de la gamme Solist, une collection des meilleurs embouteillages bruts de fût de la distillerie. Vieilli en fût de xérès oloroso, et embouteillé à la main, sans réduction, ajout de caramel ou filtration à froid, c'est un whisky riche, exotique et complexe, déjà élu Best Rest of the World Single Malt aux World Whisky Awards 2011.
Ce Kavalan s'adresse aux amateurs de sensations fortes de part son fort degré d'alcool (59,4%). L'équilibre reste de mise et le côté feu ne prend jamais le dessus.
Une référence dans le monde des whiskies haut de gamme.
Conseils
- Accord : Digestif, Apéritif
- Service : En bouteille
- Température de service : 18° - 20°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : Longtemps
Dégustation
- Au nez : Complexe, propre et riche. Marqué par des notes de fruits secs, de noix et d'épices, il dévoile également quelques notes de vanille et de marzipan.
- En bouche : Riche et huileuse, marquée par des notes de fruits secs et d'épices, avec une pointe de café noir. La finale en bouche reste longue et riche.
Informations
- Spiritueux : Whisky
- Marque : Kavalan
- Cuvée : Solist Sherry Cask
- Région : Malt Whisky
- Pays : Taïwan
- Format : Bouteille
- Contenance : 70 cl
- Taux d'alcool : 59.40%
- Référence : KAVALSHERRYC070
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