Ecosse Islay Whisky Port Askaig Bouteille 70 cl 28 ans d'âge

Cuvée très confidentielle, issu d'un petit lot de fût américain Hogshead de second remplissage.

Parfait pour les soirées d'hiver, où l'on prendra le temps de découvrir la complexité de ce whisky qui conserve toutefois un caractère salin et tourbé.

Puissant, Complexe, Intense
Digestif, Apéritif
18° - 20°

475,00 €

Épuisé

Ecosse Islay Whisky Port Askaig Bouteille 70 cl 28 ans d'âge

Incarnant à merveille l’esprit d’Islay, la gamme Port Askaig a été créée par la société londonienne Elixir Distillers, propriété des frères Singh.

Profondément insulaire, elle rend hommage aux habitants de cette île à nul autre pareil. S’adressant aussi bien aux amateurs avertis qu’aux novices, les whiskies qui la composent sont toujours embouteillés sans filtration à froid. Dévoilant une tourbe entièrement au service des autres ingrédients de la palette aromatique et gustative, cette version oscille entre naïveté d’expression éclairée et maturité accomplie. Succession de métaphores toutes plus inspirées les unes que les autres, elle adopte un discours contrasté et original pour mieux mettre en valeur son classicisme académique.

C'est incontestablement un grand whisky tourbé.

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