- Coup de coeur
Irlande Single Malt Koffi Whisky Waterford Bouteille 70 cl
Le vaste univers des whiskies est tourné vers les comptes d'âge (8 ans, 12 ans, 18 ans,...). La Distillerie Waterford casse les codes en mettant en avant la notion de terroir et de la matière première. En effet, dès la création de la distillerie, Waterford annonce la couleur en inscrivant sur chaque flacon un QR code indiquant la parcelle avec laquelle les cuvées sont élaborées.
La cuvée Koffi de Waterford est une pure merveille de fraicheur et d'élégance. Embouteillé à 50% vol. d'alcool, l'empreinte de la céréale est sublime et la précision de la distillation est impressionnante.
- Equilibré, Délicat, Expressif, Intense
- Digestif, Fromage, Poisson grillé
- 18° - 20°
Irlande Single Malt Koffi Whisky Waterford Bouteille 70 cl
Le concept de cuvée, le modus operandi unique de Waterford, leur permet de créer naturellement les single malts les plus expressifs, les plus profonds et les plus convaincants, en assemblant précisément des Single Farm Origins, produits de terroirs unique au sein de l'Irlande, qui abrite l'orge la plus fine du monde.
Dans la "Cuvée Koffi", Waterford a rassemblé 24 fermes pour obtenir l’expression la plus complète, la plus généreuse et la plus âgée de la distillerie, ce qui fait de ce whisky pionnier un whisky à part. Il offre un large spectre de saveurs, une texture riche et une persistance séduisante.
C'est l’expression ultime et clé de Waterford qui a souhaité pour cette cuvée mettre en perspective sa fraîcheur et son audace avec les créations de l’artiste français expérimental, Nathanaël Koffi qui signe ainsi l’étiquette et l’étui de ce whisky qui porte son nom.
D'une grande pureté, cette cuvée est une belle porte d'entrée dans l'univers de Waterford. Le soin apporté au design de la bouteille est le reflet du travail global de la distillerie. Une identité forte, un flacon unique, les codes cassés et une approche plus vertueuse caractérisent la volonté de Waterford de proposer autre chose à l'amateur de whisky.
Déjà un incontournable !
Conseils
- Accord : Digestif, Fromage, Poisson grillé
- Service : En bouteille
- Température de service : 18° - 20°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : Longtemps
Dégustation
- Caractéristiques : Equilibré, Délicat, Expressif, Intense
- A l'oeil : Le Waterford Koffi offre une superbe couleur naturelle or ambrée.
- Au nez : Complexe et délicat. Varié et plaisant. Poivre blanc, écorce de citron râpée, feuille de thé Lapsang, notes d'herbes, cubes de cola, poudre de sherbert.
- En bouche : Complexe et nuancée. Anis, épices, feuille de tabac, fruits d'été, pavlova aux fraises, biscuit Ritz.st délicate, sur les épices (muscade, poivre blanc) et les agrumes (pamplemousse, zeste de citron).
Informations
- Spiritueux : Whisky
- Marques : Waterford
- Cuvée : Koffi
- Région : Single Malt
- Pays : Irlande
- Format : Bouteille
- Contenance : 70 cl
- Taux d'alcool : 50.00%
- Référence : WATERFOKOFFI070
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