XOTILA - Crème de betteraves 100gr

L’ail noir du Pays basque, délicat et balsamique, apporte la touche finale à cette création originale, à la fois douce, acidulée et élégante. Un tartinable d’exception aussi beau que bon.

Pourquoi on l’aime :

• Association raffinée de betterave, moutarde au miel, ail noir et vinaigre basque

• Texture onctueuse, couleur rouge-violette éclatante

• Notes douces, balsamiques et légèrement acidulées

• Recette artisanale, sans conservateurs, élaborée au Pays basque

• Parfait pour des apéritifs sophistiqués ou des assiettes créatives

Idées de dégustation :

• En bouchée apéritive avec une noix de Saint-Jacques snackée

• En base pour un tartare ou gravlax de truite

• En accompagnement d’un foie gras, ou à tartiner sur du pain de seigle

À propos :

Cette crème de betteraves incarne parfaitement la démarche artisanale d’un atelier culinaire engagé dans la valorisation des produits du terroir basque et navarrais, avec une touche de créativité et un profond respect des ingrédients. Une recette élégante et audacieuse, idéale pour les palais curieux et les moments gourmands.

Retrouvez cette spécialité dans notre catégorie épicerie fine & tartinables sur La Cave Spirituelle.