- Gault & Millau
- Top budget
Sud Ouest Torus Brumont Bouteille 75 cl Rouge 2023 AOC Madiran
La cuvée "Torus" ?
C'est un nouveau style de Madiran élaboré par Alain Brumont. Torus est à Montus et Bouscassé ce que le prêt à porter est à la haute couture !
- Charpenté, Souple, Intense
- Barbecue, Viande rouge, Viande en sauce
- 14° - 16°
Sud Ouest Torus Brumont Bouteille 75 cl Rouge 2023 AOC Madiran
Un vin simple, populaire, élégant et facile à boire mais attention, il a déjà la trame et les qualités d'un prétendant.
Alain Brumont souhaitait élaborer un nouveau style de Madiran pour mettre en valeur une nouvelle facette du Tannat : le fruit, la chair, la souplesse et la profondeur. Alain Brumont a voulu démontré qu'avec terroir et cépage, on peut faire un vin très intéressant au goût futuriste : consistance, puissance, charme, équilibré, fruité, léger... Sans élevage en barrique.
Conseils
- Accord : Barbecue, Viande rouge, Viande en sauce
- Température de service : 14° - 16°
Dégustation
- Caractéristiques : Charpenté, Souple, Intense
Informations
- Appellation : AOC Madiran
- Domaine : Brumont
- Cuvée : Torus
- Millesime : 2023
- Région : Sud Ouest
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Récompense : Gault & Millau
- Référence : BRUMOTORUBTRG23
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