Argentine Malbec Amalaya Bouteille 75 cl Rouge 2023
La Bodega Amalaya sublime le Malbec sur un terroir d'altitude. L'Argentine et ses surprises.
- Aromatique, Rond, Epicé
- Viande rouge, Viande en sauce, Légumes grillés
- 16° - 18°
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Une démarche transparente, pour un vin authentique.
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Argentine Malbec Amalaya Bouteille 75 cl Rouge 2023
Nous cherchions un Malbec argentin pour que les amateurs français puissent découvrir les spécificités et les différences, vis-à-vis de la version originale des Malbec de Cahors. Convaincue donc par le rapport qualité/prix de la Bodega Amalaya, nous vous avons sélectionné le rouge appellé Tinto de Corte, correspondant à une parcelle particulière.
En résulte un vin rouge équlibré et loin des stéréotype des vins du nouveau monde. Nous ne sommes pas dans la région de Mendoza mais celle de Salta. A 1800 mètres d'altitude les vignes sont balayées par les vents. La Bodega Amalaya ne vendange pas en surmaturé et le millésime actuel prouve que le malbec peut être aérien.
Une agréable surprise.
Conseils
- Accord : Viande rouge, Viande en sauce, Légumes grillés
- Service : En bouteille
- Température de service : 16° - 18°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 5 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Aromatique, Rond, Epicé
- A l'oeil : Un rouge profond, caracteristique du Malbec.
- Au nez : Arômes avec une note superficielle de roses violettes, suivis d'un profil fruité de cerise et de fraise avec des notes de poivre blanc
- En bouche : D'abord douce, puis devient consistante et soyeuse avec une finale persistante.
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