Qui dit Saint Patrick, dit bières !!!

Les brasseries françaises se font une place de plus en plus importante dans le monde de la bière. Bel exemple avec la brasserie biterroise Alaryk, créée il y a environ 3 ans, celle-ci offre des notes fraîches, fines et peu houblonnées à leurs bières au design très original. Même l’ambrée est d’une finesse rare. Mais en revanche leur blanche possède d’avantage de corps et de matière. En se rapprochant un peu plus de l’Ecosse, nous pouvons aussi y trouver notre bonheur, avec les bières de William Bros, la « Good times » ou la « Ceasar Augustus » qui malgré leur facilité de dégustation et leur puissance très maîtrisée offrent des notes légèrement infusées à la fleur de sureau qui apportent complexité et suavité. Enfin, je vous propose de partir à Los Angeles, dans l’une des plus vieilles brasseries américaines, chez Anchor. Cette brasserie familiale propose des produits plus houblonnés et amer tout en gardant finesse et complexité. Et pour en avoir la meilleure approche, il faut déguster leur  » Liberty Ale » qui reste facile d’accès mais dans l’esprit pure des bières américaines. Toutes ces bières sont disponibles à Vinea alors bonne fête de la Saint Patrick et au plaisir de vous voir ce soir à nos côtés.