Changement de propriétaire au Casot de Mailloles ! Après des années de labeur pour nous faire découvrir des vins de plus en plus fins, Alain Castex a vendu son domaine à Banyuls… C’est Jordi Perez, un jeune vigneron qui a récupéré ce domaine mythique. On est donc allé le voir pour goûter ce premier millésime très attendu !
Les jus sont superbes, le fruit présent, la trame élégante, le terroir représenté, tout ce qu’on attendait. Un millésime exceptionnel pour une première c’est plutôt bienvenu et c’est tant mieux car le domaine sera de noveau présent en rayon cette année !