Dégustation

Le Roussillon Je vous propose, cette fois-ci, de découvrir cette belle région du sud ! Les vins catalans sont d’une richesse incroyable. La Catalogne nous offrira un panel de leurs crus, du vin blanc sec en passant par les VDN (je vous expliquerai !) tout en découvrant des cépages insoupçonnés. Je vous ferai part de […]

Le Val de Loire Soirée dégustation exceptionnelle !! La Vallée de Loire sera à l’honneur cette fois-ci. Une superbe région offrant une palette de vins tous aussi différents les uns que les autres. Nous vous ferons découvrir toute la richesse de ce vignoble méconnu. Le St Nicolas de Bourgeuil est sûrement l’appellation la plus populaire. […]

Le Sud-Ouest Notre bon vieux sud-ouest vous surprendra encore. Et oui, on ne soupçonne même pas toute la diversité et la richesse de notre vignoble. Nous vous avons concocté une sélection sur-mesure. Vous découvrirez des cépages autochtones qui permettent des accords surprenants. Notre périple gustative nous fera passer par la Dordogne en passant par l’Aveyron, […]

La Vallée du Rhône Vaste sujet pour cette dégustation. La région est cindé en deux parties, septentrionale et méridionale, comprenez le nord et le sud. Les appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Côte Rôtie ou Condrieu vous parlent peut-être. Nous ferons la lumière sur toutes les appellations et nous comparons les différents crus. Au programme : 6 vins […]

Le Champagne Comment choisir son champagne pour ces fêtes de fin d’année ? Cette dégustation comparative est un bon moyen pour le dénicher.Chaque champagne a sa typicité. Cette soirée exceptionnelle réunira les millésimés, les non dosés, les vignerons indépendants comme les grandes maisons, les blanc de blancs et les blancs de noirs…Bref, un programme particulièrement […]

Whiskies Double Maturation   L’incroyable succès du whisky ces dernières années ne cesse d’évoluer. C’est encore une dégustation exclusive que nous vous proposons ce 30 novembre. Pas moins de 6 whiskies vous seront présenté par notre écossais préféré. Une déclinaison des différentes régions écossaises sera mise à l’honneur avec des cuvées spéciales. Nous allons vous […]

La Bourgogne   L’extraordinaire mosaïque d’appellation qui constitue la Bourgogne du nord au sud raconte le caractère exceptionnel de terroirs voués au pinot noir et au chardonnay. Mais aussi la passion de vignerons attachés dans leur travail de la vigne à l’expression des nuances de « climats » plus subtils les uns que les autres. Après certains […]

Réservez votre soirée du 15 octobre !Dégustation de Rhum, Ron, RumUne soirée dégustation autour du rhum sera animée par un des Expert de la Maison Dugas (distributeur de Diplomatico et Don Papa…) Beaucoup de thèmes seront abordés : la distillation, les origines, les vieillissements,les rhums agricoles, les traditions… L’univers du rhum n’aura plus de secrets […]

Le vignoble languedocien recèle de pépites. C’est pourquoi, nous lui dédions une soirée. Nous vous avons sélectionné le meilleur. Un soirée exceptionnelle autour du buffet dînatoire et la série de 6 crus du languedoc. Une déclinaison de terroirs, de millésimes, de cépages et de vignerons vous séduirons par leur diversité et leur complexité. Les valeurs […]

Les Rhums de Ced sont de passage sur Toulouse. A cette occasion, Emmanuel nous expliquera le travail de Cedric et nous fera déguster l’ensemble de la gamme ! Quelques exemples : Vanille/Noix de Macadamia, Mangue/Passion, Pomme/Gingembre ou encore Banane/Cacao… A partir de 18h jusqu’à la fermeture…19h30.