La Porte Saint Jean Les Cormiers Rouge 2015 Bouteille 75 cl Loire AOC Saumur

Les Cormiers, c'est le haut d'un parcelle de Sylvain Dittière sur le terroir de Saumur. Issu de vieilles vignes (40 ans) de Cabernet Franc, cette cuvée est plus en finesse et en élégance que les reste des vins de la Porte St Jean. Après un élevage de 30 mois en barrique d'un vin, afin d'acquérir cette texture soyeuse, le vin développe un aspect pinotant remarquable ! On se rend compte que seul le travail à la vigne et un tri rigoureux favorise la réalisation de vins de terroir une fois au chai !