Bau Fines Bulles de Muscat Blanc Pétillant Bouteille 75 cl Provence-Alpes-Côte d’Azur Vin de France

"Bau" est vin pétillant de Muscat aux fines bulles en provenance de Forcalquier en Provence !

Charmeur, Fruité, Léger
Tarte sucrée, Dessert glacé, Apéritif
6° - 8°

Elaboré exclusivement à base de cépage Muscat à petits grains, un cépage blanc qui pousse sur un relief montagneux, d'où son nom "bau" qui signifie en provençal "rocher escarpé".

Le Bau est un vin typé au caractère unique qui garde un fruité inimitable et une grande fraîcheur. C’est un vin d’une grande vivacité, vraiment plaisant à déguster. Le Bau est une véritable alternative aux champagnes, surtout sur les desserts où l’aspect brut d’un champagne ne s’accorde pas avec les douceurs sucrées.

Bau est un vin de Fête ! Du fait de sa vivacité et de son faible degré d’alcool, le Bau est particulièrement recommandé pour les desserts mais aussi en apéritif. Vin effervescent, très aromatique et typé, le Bau vous séduira avec ses fines bulles et se douce saveur muscat !

Pour l'ouverture de la bouteille, il vous suffit de déclipser la traditionnelle agrafe du BAU, en glissant une cuillère sous l'agrafe et en appuyant vers le bas.

Conseils

Accord : Tarte sucrée, Dessert glacé, Apéritif
Service : En bouteille
Température de service : 6° - 8°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : Longtemps

Dégustation

Caractéristiques : Charmeur, Fruité, Léger
A l'oeil : Belle robe jaune clair aux fines bulles
Au nez : Frais et floral (jasmin, rose)
En bouche : Vive et fruitée (agrumes et fruits exotiques) que l'on peut qualifier de frizzant.