Paladin Prosecco Dry Blanc Pétillant Bouteille 75 cl Italie

Découvrez le Prosecco avec la maison Paladin, un grand classique à la qualité irréprochable !

Charmeur, Léger, Délicat
Tarte sucrée, Base cocktail, Apéritif
6° - 8°

La finesse des bulles du Prosecco n'est plus à prouver.

Son succès est confirmé depuis déjà quelques décennies et les chiffres parlent d'eux même. Cette appellation d'origine contrôlée italienne est très répandue dans l'univers des cocktails notamment avec le célèbre Spritz (Apérol + Prosecco + Orange...). Nous avons choisi la maison Paladin pour sa régularité et sa rigueur. Il peut suffire à lui même comme accompagner tous styles de cocktails.

Sur les pentes verdoyantes des éminences locales, La Maison Paladin cultive le cépage prosecco et vinifie entre autres cette cuvée qui offre un parfum délicat et frais de fruits à chair blanche. Bâti sur un équilibre plutôt sec, qui le destine davantage à l'apéritif qu'au desssert, il régale dès aujourd'hui.

Un incontournable !

Conseils

Accord : Tarte sucrée, Base cocktail, Apéritif
Service : En bouteille
Température de service : 6° - 8°
A boire à partir de : 2017
A boire jusqu'à : 2019

Dégustation

Caractéristiques : Charmeur, Léger, Délicat
A l'oeil : Une robe jaune paille au perlant délicat.
Au nez : Un joli bouquet de fruits frais, des notes florales et les arômes persistent malgré l'aération.
En bouche : Une bulle extrêmement fine et les arômes de pomme, de fleurs et de fruits chaire blanche.

Informations

Domaine : Paladin
Cuvée : Prosecco Dry
Pays : Italie
Couleur : Blanc Pétillant
Elevage : Vinification en blanc, pressurage doux. Première fermentation sous température contrôlée. Durée : 30 - 40 jours. Elevage : 1 - 3 mois. Prise de mousse en grande cuve, "Méthode Charmat".
Format : Bouteille
Contenance : 75 cl
Taux d'alcool : 11%
Référence : PALADINPROSBTBS