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Une gourmandise à l'apéritif...
Domaine De Pellehaut l'été gascon Demi Sec 2021 Bouteille 75 cl Sud Ouest IGP Côtes de Gascogne
Pourquoi "été gascon" ? Car en Gascogne, l'hiver est toujours en retard, comme s'il était retardé par la chaîne des Pyrénées. Ce micro climat permet au raisin d'être sur-mûrit et de donner le meilleur de lui-même.
Cette cuvée issue de cépages Gros Manseng et de Chardonnay libère un nez expressif aux arômes de fruits tropicaux. Ceux-ci se prolongent en bouche, pendant un moment. Cela reste un remarquable équilibre entre la saveur du sucre résiduel et la fraîcheur de l'acidité.
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