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Sud Ouest Juste Le Blanc Clos Uroulat Bouteille 75 cl Blanc Sec 2023 AOC Jurançon Sec
Clos Uroulat "Juste Le Blanc" Jurançon Sec 2023.
Derrière ce titre minimaliste se cache un concentré d'un cépage autochtone, le Gros Manseng.
Véritable repère dans la succès story du Jurançon, Charles Hours passe le témoin à sa fille avec brio. Cette cuvée "Juste le Blanc" représente parfaitement l'identité du cépage béarnais. Son prix particulièrement attractif n'est qu'une excuse en plus pour les mettre en cave.
Juste le Blanc du Clos Uroulat est juste bon.
- Aromatique, Fluide, Frais, Floral
- Entrée, Poisson grillé, Apéritif
- 8° - 10°
Sud Ouest Juste Le Blanc Clos Uroulat Bouteille 75 cl Blanc Sec 2023 AOC Jurançon Sec
Marie et Charles Hours sont guidés par un engagement inébranlable envers la qualité. Chaque étape du processus, de la vigne à la bouteille, est méticuleusement surveillée et réfléchie pour garantir que chaque cuvée qui quitte le Clos Uroulat est une expression authentique de leur passion et de leur terroir.
L'AOC Jurançon est une appellation avec une des pluviométrie les plus élevée de France. 1400mm d’eau par an en moyenne. Le Clos Uroulat a la chance d’avoir des cépages comme le Gros Manseng et le Petit Manseng qui sont adaptés. Malgré cela, la plupart des opérations sont faites manuellement. Très peu de tâches sont mécanisés. Ce n’est pas l’appellation la plus facile à travailler mais le jeu en vaut la chandelle.
Conseils
- Accord : Entrée, Poisson grillé, Apéritif
- Service : En bouteille
- Température de service : 8° - 10°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 5 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Aromatique, Fluide, Frais, Floral
- A l'oeil : Une robe jaune reflets verts.
- Au nez : Un nez intense de bouquet citron, fenouil, anis et poivre blanc.
- En bouche : Une bouche d’une fruit à chair blanche accompagné d’une belle fraicheur citronnée.
Informations
- Appellation : AOC Jurançon Sec
- Domaine : Clos Uroulat
- Cuvée : Juste Le Blanc
- Millesime : 2023
- Région : Sud Ouest
- Pays : France
- Couleur : Blanc Sec
- Cépage : Gros Manseng
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 12.00%
- Référence : UROULJUSTBTBS23
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