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Loire XXI Domaine Didier Dagueneau Bouteille 75 cl Blanc Sec 2021
Domain Didier Dagueneau Blanc sec "XXI" 2021 : En raison d'un gel terrible ravageant différentes zones de son vignoble, Louis-Benjamin Dagueneau décide de réunir sa récolte 2021 dans une seule et unique cuvée. Le Vin de France XXI.
- Elegant, Expressif, Intense
- Fromage, Poisson en sauce, Caviar, Truffe noire
- 10° - 12°
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Loire XXI Domaine Didier Dagueneau Bouteille 75 cl Blanc Sec 2021
A l’image du millésime 2017 où le Domaine Dagueneau avait perdu près de 70% de sa récolte, le millésime 2021 à lui aussi été victime d’un gel de printemps redoutable. Par conséquent, le Domaine Dagueneau a décidé d’assembler l’intégralité de ses parcelles dans une seule cuvée de blanc “XXI”. “Blanc fumé”, “Buisson Renard”, “Pur Sang” et le redoutable “Silex” se retrouvent ainsi dans un seul flacon, une cuvée qui marquera à jamais l’histoire du Domaine.
Conseils
- Accord : Fromage, Poisson en sauce, Caviar, Truffe noire
- Service : A carafer
- Température de service : 10° - 12°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 20 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Elegant, Expressif, Intense
Informations
- Domaine : Domaine Didier Dagueneau
- Cuvée : XXI
- Millesime : 2021
- Région : Loire
- Pays : France
- Couleur : Blanc Sec
- Cépage : Sauvignon
- Elevage : Élevage de 12 mois sous bois en fûts et cuves bois ovoïdes.
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Référence : DAGUXXIBTBS21
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