- Biologique
- Original
Sud Ouest Bergecrac Domaine Barouillet Magnum 1,5 l Blanc Sec 2023 AOC Bergerac
Domaine Barouillet "Bergecrac" Blanc Sec Magnum 2023
- Fin, Frais
- Poisson grillé, Poisson en sauce, Fruits de mer, Apéritif
- 10° - 12°
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Nous croyons en une consommation plus responsable.
C'est pourquoi nous donnons une seconde vie aux cartons de vin, en les transformant en calage protecteur et amortisseur de chocs pour vos bouteilles.
Une démarche transparente, pour un vin authentique.
Toutes les bouteilles sont emballées de façon à préserver le flacon des chocs et des écarts de température. Tous nos colis sont sur-emballés
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Sud Ouest Bergecrac Domaine Barouillet Magnum 1,5 l Blanc Sec 2023 AOC Bergerac
9 répartis entre pomport et mescoules mais toujours sur des terroirs à tendance calcaire sélectionnés pour une vinification en blanc sec.
La densité de plantation est de 5 000 pieds/hectare pour un âge moyen des vignes de 54 ans.
Le rendement moyen est de 50 hectolitres/hectare. L’encépagement est composé de sauvignon blanc et gris, sémillon, chenin, chardonnay.
Conseils
- Accord : Poisson grillé, Poisson en sauce, Fruits de mer, Apéritif
- Service : En bouteille
- Température de service : 10° - 12°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 3 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Fin, Frais
- A l'oeil : Robe jaune paille brillante
- Au nez : Assez peu marqué par les arômes du sauvignon. Il révèle des notes toastées voire grillées. On trouve des notes florales et fruitées type pêche et agrumes.
- En bouche : En bouche sa vivacité rafraîchissante rappelle le pamplemousse et met en avant des arômes floraux tels que le chèvrefeuille ou la glycine. Il est une alliance étonnante de fraîcheur, de gras et d’arômes.
Informations
- Appellation : AOC Bergerac
- Domaine : Domaine Barouillet
- Cuvée : Bergecrac
- Millesime : 2023
- Région : Sud Ouest
- Pays : France
- Couleur : Blanc Sec
- Cépage : Chenin, Sauvignon, Semillon
- Elevage : Pressurage direct, débourbage à froid. Fermentation en levures indigènes. Pas de fermentation malo-lactique. Elevage en cuve sur lies fines pour un court élevage à l’abri de l’air, il est mis en bouteilles sans filtration.
- Bio : Biologique
- Format : Magnum
- Contenance : 1,5 l
- Taux d'alcool : 14.50%
- Référence : BAROUBERGMGBS23
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