- Biologique
Loire Les Grézeaux Domaine Bernard Baudry Bouteille 75 cl Rouge 2023 AOC Chinon
"Les Grézeaux" est la parcelle la plus âgée (60 ans) du Domaine. Un Chinon d'exception.
- Pur, Franc, Complexe
- Viande rouge, Viande blanche, Volaille
- 14° - 16°
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Loire Les Grézeaux Domaine Bernard Baudry Bouteille 75 cl Rouge 2023 AOC Chinon
Bernard Baudry connait parfaitement son terroir. Le travail fourni sur la cuvée "Les Grézeaux" est bluffant. La minutie et la régularité sont les témoins du style Baudry. La charge émotionnelle apportée à chaque millésimes transcende le genre. En résulte un Chinon gastronomique au potentiel de garde certain.
A ne pas manquer !
Conseils
- Accord : Viande rouge, Viande blanche, Volaille
- Service : A carafer
- Température de service : 14° - 16°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 2029
Dégustation
- Caractéristiques : Pur, Franc, Complexe
- A l'oeil : Un beau rouge grenat aux reflets violacé.
- Au nez : Un nez légèrement fermé. L'aération permattra d'élargir la palette arômatique. Le boisé n'est pas marqué.
- En bouche : Un beau volume en bouche, des tannins soyeux, une longueur en bouche confirmée... un grand Chinon.
Informations
- Appellation : AOC Chinon
- Domaine : Domaine Bernard Baudry
- Cuvée : Les Grézeaux
- Millesime : 2023
- Région : Loire
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Cabernet Franc
- Elevage : Fermentation en cuves ciments de 15 à 20 jours. Élevage de 12 mois en barriques de 3 à 5 ans d'âge.
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 13.00%
- Référence : BAUDRGREZBTRG23
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