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Biologique
Domaine De La Garreliere Cendrillon Blanc Sec 2021 Bouteille 75 cl Loire AOC Touraine
Domaine de la Garrelière "Cendrillon" Blanc sec 2021
Vous avez trouvé bouteille à votre verre ! François Plouzeau mène son domaine du sud de la Touraine en biodynamie, ce qui permet de produire des vins qui expriment leur terroir et ses particularités, un vrai conte de fées entre la vigne et l’homme.
- Fromage, Poisson en sauce, Apéritif
- 10° - 12°
Domaine De La Garreliere Cendrillon Blanc Sec 2021 Bouteille 75 cl Loire AOC Touraine
Domaine de la Garrelière Cendrillon Blanc sec 2021
Cendrillon est la cuvée phare du Domaine de la Garrelière, elle est vinifiée de façon la plus naturelle et la moins interventionniste possible. Ce pur sauvignon blanc a un tiers de sa cuvée qui est passée en fût pendant six mois afin d’apporter une superbe et surprenante complexité au vin. N’attendez donc pas les douze coups de minuit pour déguster cette pépite.
Conseils
- Accord : Fromage, Poisson en sauce, Apéritif
- Température de service : 10° - 12°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 2023
Dégustation
- A l'oeil : Or pâle aux reflets argentés.
- Au nez : Très expressif sur les fruits blancs mûrs, on y retrouve des touches d’agrumes et de silex frappé.
- En bouche : Ronde et fraîche, de la gourmandise, grâce aux notes de pommes chaudes, et un côté très minéral, avec une finale sur les épices et une légère salinité. Superbe équilibre.
Informations
- Appellation : AOC Touraine
- Domaine : Domaine De La Garreliere
- Cuvée : Cendrillon
- Millesime : 2021
- Région : Loire
- Pays : France
- Couleur : Blanc Sec
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Référence : GARRCENDRBTBS21
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