Nos meilleurs vins du Domaine de la Monardière

Voilà ce qu’on pourrait appeler un vin naturel !

Martine et Christian Vache travaillent les 20 hectares de vignes du Domaine de la Monardière depuis 1987. Situés sur l’aire d’appellation de Vacqueyras, dans la Vallée du Rhône, les sols sont de structure très variés (sable, grès, argiles jaunes et rouges) et permettent ainsi de produire selon les années et les conditions climatiques les meilleurs assemblages possibles.

Seuls les cépages traditionnels tel que le Grenache, la Mourvèdre, la Syrah et le Cinsault rentrent dans la composition de leurs vins d’exception.

Pas de désherbant, ni d’engrais chimiques mais des composts organiques, des laboures ou des terrains enherbés. Les rendements sont limités, les vendanges manuelles et suivies de tris. Avec toutes ces précautions, tant à la vigne qu’au chai, la typicité des terroirs est préservé et c’est un vin fruité, sentant bon le soleil de la garrigue qui voit le jour au bout de plusieurs mois dans leur cave.

  1. Domaine de la Monardière "Les 2 Monardes" Magnum Rouge  2014
    Bio
    Elegant Intense Soyeux

    Domaine de la Monardière de Christian Vache se décline sur 3 cuvée en rouge.

    Voici "Les 2 Monardes" sur le millésime 2014 :

    35,00 €
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  2. Domaine de la Monardière "Galéjade Blanc" Blanc sec  2015
    Bio Original
    Equilibré Gastronomique Minéral

    Même si la production reste très majoritairement rouge, le Vacqueyras blanc est une valeur sûre !

    23,50 €
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  3. Domaine de la Monardière "Les 2 Monardes" Rouge  2014
    Bio Coup de coeur
    Elegant Intense Soyeux

    Un Vacqueyras régulier et attachant.

    14,50 €
    Epuisé

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  4. Domaine de la Monardière  "Les Calades" Rouge 2016
    Coup de coeur
    Délicat Expressif Gourmand

    Un Vacqueyras tout en fraîcheur ! Une cuvée à découvrir de toute urgence !

    12,00 €
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  5. Domaine de la Monardière "Les 2 Monardes" Rouge  2015
    Bio Coup de coeur
    Elegant Intense Soyeux

    Un Vacqueyras régulier et attachant.

    14,50 €
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  6. Domaine de la Monardière "Les 2 Monardes" Magnum Rouge 2015
    Bio
    Elegant Intense Soyeux

    Domaine de la Monardière de Christian Vache se décline sur 3 cuvée en rouge.

    Voici "Les 2 Monardes" sur le millésime 2015 :

    30,00 €
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  7. Domaine de la Monardière "Les Vielles Vignes" Rouge 2014
    Bio Coup de coeur
    Charpenté Equilibré Pur

    Domaine de la Monardière cuvée "Vielles Vignes" millésime 2014 :

    22,00 €
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