Loire Chardonnay Domaine de La Tourlaudière Bouteille 75 cl Blanc Sec 2023 Vin de France

Domaine de La Tourlaudière " Chardonnay" Blanc Sec 2023

Aromatique, Fruité
Fromage, Poisson grillé, Apéritif
10° - 12°

11,00 €

Épuisé

Coté terroir : Le Chardonnay Domaine de la Tourlaudière est un assemblage rigoureux de deux terroirs sur les communes de Vallet et de la Chapelle-Heulin. Ce qui correspond à des sols à base Gabbros et Micaschistes.

Coté technique : Les raisins sont récoltés et acheminés avec soin jusqu’au pressoir. Après pressurage, la fermentation se réalise avec des levures indigènes. Afin de respecter la
fraicheur et la typicité aromatique la fermentation malo lactique est évitée et températures de fermentation sont maitrisées.

Conseils

Accord : Fromage, Poisson grillé, Apéritif
Service : En bouteille
Température de service : 10° - 12°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : 8 ans

Dégustation

Caractéristiques : Aromatique, Fruité
Au nez : Ce Chardonnay type Loire développe des aromes évoquant la pomme, la poire et la noisette.
En bouche : le Chardonnay de La Tourlaudière offre une belle structure avec, en toile de fond, une minéralité exacerbée. La finale évoque le miel et une touche de vanille due à l’élevage partiel en futs de chêne.

Informations

Appellation : Vin de France
Domaine : Domaine de La Tourlaudière
Cuvée : Chardonnay
Millesime : 2023
Région : Loire
Pays : France
Couleur : Blanc Sec
Elevage : Le vin est élevé six mois en fut pour 10 à 30% du volume puis sur ses lie fines 6 à 12 mois avant mise.
Bio : Biologique
Format : Bouteille
Contenance : 75 cl
Taux d'alcool : 13.00%
Référence : TOURLCHARBTBS23