- Biologique
Loire Clos Du Puy Domaine Des Pothiers Bouteille 75 cl Rouge 2023 AOC Côtes Roannaise
L'appellation Côte Roannaise n'est pas très connue du grand public. C'est pour cette raison que vous devriez vous attarder sur le travail de Romain Paire du Domaine des Pothiers. Il est souvent très intéressant d'aller vers ces appellations méconnues pour leur pertinence Qualité/Prix/Plaisir. La cuvée "Clos Du Puy" Rouge 2019 reflète cette pertinence.
Un belle découverte.
- Fruité, Gourmand
- Fromage, Charcuterie, Viande blanche, Apéritif
- 14° - 16°
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Loire Clos Du Puy Domaine Des Pothiers Bouteille 75 cl Rouge 2023 AOC Côtes Roannaise
Romain Paire décline ses cuvées en plusieurs catégories. La cuvée "Clos Du Puy" fait parti de ses parcellaires. Provenant d’un clos (1,7 hectares, altitude 515 mètres) exposé Est et jouissant d’un micro climat et d’un terroir d’exception, Le Clos du Puy est un 100% Gamay Saint Romain issu de terroir Granitique (rhyolite). La profondeur de goût sur ses parcellaires est impressionnante. Les autres cuvées de cette gamme comme La Chapelle en rouge et Fou de Chêne en blanc sont du même acabit... Superbes.
Le Clos du Puy du Domaine Pothiers ravira les amateurs de vin souple mais avec une puissance aromatique. Pas de lourdeur, les vinification de Romain Paire sont toujours très justes. Le passage en fût ne marque pas le Clos du Puy et la notion de terroir est respectée. En résumé, un vin rouge avec beaucoup de classe, à un prix particulièrement raisonnable.
Conseils
- Accord : Fromage, Charcuterie, Viande blanche, Apéritif
- Service : En bouteille
- Température de service : 14° - 16°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 5 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Fruité, Gourmand
- A l'oeil : Robe rouge, reflets violacées.
- Au nez : Un nez très expressif. Fruits noirs intense, légères épices, très gourmand...
- En bouche : Une attaque bouche plutôt franche; le milieu de bouche est ample avec un fruité explosif. La finale en bouche est très longue et restitue cette sensation de fruit comme de terroir.
Informations
- Appellation : AOC Côtes Roannaise
- Domaine : Domaine Des Pothiers
- Cuvée : Clos Du Puy
- Millesime : 2023
- Région : Loire
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Gamay
- Elevage : En foudre et barriques de 500 litres
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 13.00%
- Référence : POTHICLOSBTRG23
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