Domaine Fond Cyprès "Retour de Milan" Blanc 2022
  • Biologique Biologique

Domaine De Fond Cypres Retour de Milan Orange 2022 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon Vin de France

Lætitia Ourliac & Rodolphe Gianesini réitèrent leur coup de maître avec leur "Retour de Milan", cuvée atypique dans le paysage languedocien. Cette cuvée est considérée comme un vin orange en raison d'une longue période de macération (18 mois). En effet, le résultat est visible dès l'ouverture de la bouteille avec sa couleur blanche cuivrée. 

Le profil de ce genre de vin est le parfait compagnon d'une cuisine automnale avec les champignons ou des spécialités asiatiques à la structure sucré/salé.

Surprenant mais terriblement addictif.

  • Oxidatif, Franc, Racé, Expressif
  • Fromage, Poisson en sauce, Volaille, Tapas
  • 10° - 12°
22,00 €
En stock

Domaine De Fond Cypres Retour de Milan Orange 2022 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon Vin de France

Domaine Fond Cyprès "Retour de Milan" Blanc 2022

Conseils

  • Accord : Fromage, Poisson en sauce, Volaille, Tapas
  • Service : A carafer
  • Température de service : 10° - 12°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 15 ans

Dégustation

  • Caractéristiques : Oxidatif, Franc, Racé, Expressif
  • A l'oeil : Le Reour de Milan affiche clairement la couleur avec sa robe orangée aux reflets verts/cuivrés.
  • Au nez : On ne se lasse pas de ce nez oscillant entre l'oxydation et les fruits frais.
  • En bouche : Sec, exigeant, le Muscat impressionne par son allonge tout en campant sur une forme d'austérité. Le Retour de Milan de Fond Cyprès déborde de personnalité, déployant une palette aromatique chatoyante au gré de cette acidité lumineuse, mûre.

Informations

  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : Domaine De Fond Cypres
  • Cuvée : Retour de Milan
  • Millesime : 2022
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Pays : France
  • Couleur : Orange
  • Cépage : Muscat
  • Elevage : 18 semaines de macération de muscat petit grain.
  • Bio : Biologique
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Référence : CYPRERETOBTBS22

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