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Biologique
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Rare
Domaine Alain Graillot La Guiraude Rouge 2020 Bouteille 75 cl Rhône AOC Crozes Hermitage
Domaine Graillot "La Guiraude" : Voilà la cuvée qui nous a tous marqué à la Cave Spirituelle.
La réputation de La Guiraude a largement dépassé nos frontières. Les plus grands sommeliers sont dithyrambiques à propos du travail d'Alain Graillot. La régularité dont fait preuve la famille Graillot force le respect. Le succès est tel que nous sommes soumis aux allocations restrictives sur cette cuvée.
Un grand vin rhodanien.
Limité à 2 bouteilles par personne
- Racé, Complexe, Eclatant
- Fromage, Viande rouge, Viande en sauce
- 16° - 18°
Domaine Alain Graillot La Guiraude Rouge 2020 Bouteille 75 cl Rhône AOC Crozes Hermitage
On retrouve dans ce vin de grandes similitudes avec le Crozes-Hermitage, mais ce vin a un supplément d’âme, un toucher de bouche encore plus soyeux, une aromatique un peu plus complexe. On ne va pas vous le cacher, c’est un très grand vin. Nous avons été conquis, même sur sa jeunesse. Le vin nous a rappelés de grandes Côte-Rôtie.
Cette Guiraude, élaborée en vendange entière (la rafle est laissée avec les raisins) pourra se garder sans problème, mais déjà, elle procure énormément de plaisir.
Conseils
- Accord : Fromage, Viande rouge, Viande en sauce
- Service : A carafer
- Température de service : 16° - 18°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 20 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Racé, Complexe, Eclatant
- A l'oeil : Robe brillante, reflets pourpres
- Au nez : Fruits noirs, épices, poivre, créosote (fumée froide)
- En bouche : Profond, élégant, toucher de bouche soyeux et une finale en bouche sur les épices. D'une grande complexité.
Informations
- Appellation : AOC Crozes Hermitage
- Domaine : Domaine Alain Graillot
- Cuvée : La Guiraude
- Millesime : 2020
- Région : Rhône
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Syrah
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 13.50%
- Référence : GRAILGUIRBTRG20
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