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Biologique
Domaine Alain Graillot Rouge 2021 Bouteille 75 cl Rhône AOC Saint Joseph
Plus connu pour ses Crozes-Hermitage, Alain Graillot sublime également l'appellation Saint Joseph !
On ne présente plus ce domaine iconique de la Vallée du Rhône. Véritable fer de lance rhodanien, Alain Graillot a fait parti de ces personnes qui ont tiré vers le haut toute une région. La dimension gastronomique de son Saint-Joseph est une invitation aux accords mets et vins les plus fins.
La demande étant beaucoup plus forte que la production, nous sommes obligé de limiter l'achat de cette cuvée à deux bouteilles par personne.
- Charpenté, Franc, Racé
- Charcuterie, Viande rouge, Viande en sauce
- 16° - 18°
Domaine Alain Graillot Rouge 2021 Bouteille 75 cl Rhône AOC Saint Joseph
C’est une bouteille qui est clairement taillée pour la garde. Un peu plus robuste que le Crozes-Hermitage, quelques années de cave lui permettront de s’assagir et de dévoiler ses superbes arômes fumés et épicés. C’est un vin une nouvelle fois plein d’énergie, qui ravira autour d’un repas.
Bref, une grande bouteille à mettre à l’abri, pour de belles occasions.
Limité à deux bouteilles par personne.
Conseils
- Accord : Charcuterie, Viande rouge, Viande en sauce
- Service : A carafer
- Température de service : 16° - 18°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 15 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Charpenté, Franc, Racé
- A l'oeil : Robe brillante, reflets pourpres
- Au nez : Epices, notes fumées, violette.
- En bouche : Rouge fruité et épicé, un toucher de bouche soyeux, grande longueur...
Informations
- Appellation : AOC Saint Joseph
- Domaine : Domaine Alain Graillot
- Millesime : 2021
- Région : Rhône
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Syrah
- Elevage : Un élevage toujours très précis.
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 13.50%
- Référence : GRAILSTJOBTRG21
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