Domaine Matthieu Dumarcher Vin Rouge 2020
  • Biologique Biologique

Domaine Matthieu Dumarcher Vin Rouge Rouge 2020 Bouteille 75 cl Rhône Vin de France

Matthieu Dumarcher, discret vigneron rhodanien, vinifie des vins empreints de forte personnalité et identitaire à la fois.

Produit seulement à 6670 bouteilles, la cuvée Vin Rouge représente parfaitement le style de Matthieu Dumarcher : une belle puissance aromatique mais pas du tout de lourdeur. Rafraichissez le un tout petit peu et vous aurez l'impression de croquer dans le fruit !

Vous allez adorer !

  • Epicé, Fluide, Gourmand, Expressif
  • Barbecue, Charcuterie, Légumes grillés
  • 16° - 18°
18,00 €
Épuisé

Domaine Matthieu Dumarcher Vin Rouge Rouge 2020 Bouteille 75 cl Rhône Vin de France

Le bien nommé "Vin Rouge" est à base de Syrah (65 %) sur sol argilo-sabloneux et de parcelles de vieux Grenaches (35 %) sur garrigues (terrasses de type Riss; argiles rouges et « graviers » calcaires).

Le travail entièrement manuel de Matthieu Dumarcher va toujours dans le sens de la nature. Le respect du vivant est le socle sur lequel Matthieu Dumarcher travaille depuis son installation. Très peu souffré, le Vin Rouge n'a aucune déviance. La maitrise de Matthieu Dumarcher est encore une fois mise en lumière grâce au millésime 2020. 

Vu les faibles quantités produites, un conseil, profitez-en !

Conseils

  • Accord : Barbecue, Charcuterie, Légumes grillés
  • Service : A carafer
  • Température de service : 16° - 18°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 8 ans

Dégustation

  • Caractéristiques : Epicé, Fluide, Gourmand, Expressif
  • A l'oeil : très belle couleur rouge rubis , légèrement claire pour un vin rhodanien. Les reflets sont rouges carmins et évoluent vers le violet.
  • Au nez : Le nez est déjà très ouvert. Les épices, les fruits noirs et le côté garrigue sont une invitation au voyage olfactif. .
  • En bouche : L'attaque en bouche est plutôt souple, le milieu de bouche offre une belle amplitude et la finale est particulièrement digeste.

Informations

  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : Domaine Matthieu Dumarcher
  • Cuvée : Vin Rouge
  • Millesime : 2020
  • Région : Rhône
  • Pays : France
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Grenache, Syrah
  • Elevage : Les raisins sont éraflés avant d'être mis en cuve inox pour une courte fermentation (10 jours), menée naturellement avec des levures indigènes. 75 % du vin est élevé en fûts de chêne de 220L (4 vins) et 25 % est élevé en cuve inox pendant 13 mois.
  • Bio : Biologique
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13.50%
  • Référence : DUMARVINROBTRG20

Les avis de nos clients

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Un cookie, ça vous dit ?

Avec les cookies, profitez d'une meilleure expérience sur notre site. Nous les utilisons à des fins de statistiques, d'analyse ou d'actions publicitaires.

En savoir plus

Cookies analytiques

Ces cookies nous permettent de faire de l'analyse statistique et améliorer notre site.

Cookies essentiels

Ces cookies sont nécessaires au fonctionnement du site pour votre expérience d'achat et votre compte client. Vous ne pouvez pas les refuser.