Mas Foulaquier "Les Amours Vendangeurs" Rouge 2017
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Mas Foulaquier Les Amours Vendangeurs "Syrah" Rouge 2019 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon IGP Saint Guilhem le Désert

Le Mas Foulaquier nous surprend encore une avec une nouvelle cuvée vieillit en amphore !

"Les Amours Vendangeurs" se décline en deux cuvées : un 100% Syrah et une 100% Grenache.

La volonté de Pierre et Blandine est de mettre le terroir en bouteille, sans artifice ni maquillage et la terre cuite des amphores est un bon moyen d'y arriver. Pure, fraîche et naturelle, cette matière magnifie la minéralité propre au terroir du Mas Foulaquier.

  • Nature, Pur, Frais
  • Barbecue, Volaille, Légumes grillés
  • 16° - 18°
  • 39,00 € à l'unité
  • 35,88 € par 2 -8%
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Mas Foulaquier Les Amours Vendangeurs "Syrah" Rouge 2019 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon IGP Saint Guilhem le Désert

Mas Foulaquier "Les Amours Vendangeurs" Rouge 2017 : Les plus belles Syrah de Foulaquier, élevés en amphore. La terre cuite, matière pure et naturelle, magnifie la minéralité du terroir de Foulaquier. Un vin tout en dentelle, très florale et délicat.

L'info en + : D'où vient le nom de la cuvée « Les Amours Vendangeurs » ? Les petits cupidons qui transportaient des paniers de raisins sous l’Antiquité ont inspiré Blandine et Pierre Jéquier  pour ce pur Grenache élevé en amphores.

Conseils

  • Accord : Barbecue, Volaille, Légumes grillés
  • Service : En bouteille, A carafer
  • Température de service : 16° - 18°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 15 ans

Dégustation

  • Caractéristiques : Nature, Pur, Frais
  • A l'oeil : Une belle robe rouge clair aux reflets carmin.
  • Au nez : Le nez évoque les fruits noirs, les épices douces. La syrah tout en pureté.
  • En bouche : La bouche est épicée (thym, garrigue) et allie gourmandise, souplesse et épice.

Informations

  • Appellation : IGP Saint Guilhem le Désert
  • Domaine : Mas Foulaquier
  • Cuvée : Les Amours Vendangeurs "Syrah"
  • Millesime : 2019
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Pays : France
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Syrah
  • Elevage : Elevage de deux printemps en amphore de grès de 10 hl. Le vin est ensuite mis en bouteille par gravité avec une tireuse sous vide d'air, par nos soins, préservant au maximum la qualité du vin.
  • Bio : Biologique
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 14.50%
  • Référence : FOULAAMOUBTRG17

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