Ecosse Islay Islay Dry Gin Gin The Botanist Bouteille 70 cl

Le Gin made in ISLAY …

En effet, le Gin « The Botanist » est élaboré dans la distillerie de Bruichladdich, sur l'île d'Islay reconnue pour ses whiskies de renoms, comme les « Port Charlotte » ou « Octomore », pour ne citer que ceux de la distillerie.

Complexe, Frais, Délicat
Base cocktail, Apéritif
6° - 8°

Ce gin peut se vanter d’être le premier et l’unique à être distillé sur l’île d’Islay. « The Botanist » comme son nom l’indique, utilise 22 plantes, que ce soit des herbes ou des fleurs. Elles sont toutes locales et ramassées à la main. Un gin fier de son ADN qui reflète le patrimoine botanique de l’île. Les plantes subissent ensuite, une distillation artisanale et lente durant 17h à faible pression. Il révèle ainsi un profil aromatique riche et complexe doté d’une douceur exceptionnelle… Enfin sa bouteille est embossée des noms latins des 22 plantes utilisées pour sa conception, un design unique.

Le résultat est un gin subtil et délicat, où se mêle la fraîcheur de la menthe odorante à la saveur légèrement amère de la baie de genièvre, le tout adouci par le parfum sucré de l’ajonc, aux accents de noix de coco, et relevé par une touche anisée. Le Gin The Botanist » est une véritable ode à la nature sauvage d’Islay !

Laissez-vous surprendre par le Gin Botanist, le gin made in Scotland !

Conseils

Accord : Base cocktail, Apéritif
Service : En bouteille
Température de service : 6° - 8°

Dégustation

Caractéristiques : Complexe, Frais, Délicat
A l'oeil : Une pureté translucide
Au nez : Très aromatique, sur des notes d'agrumes, de menthol délicat et florales.
En bouche : D'une belle fraîcheur, arômes de citron, finale épicée.