INITIATION - Bordeaux / Le 19 Mars 2026

Pour cette nouvelle soirée dégustation, je vous propose de redécouvrir le vignoble bordelais. Je dis "redécouvrir" pour la simple et bonne raison que les vins bordelais sont souvent cloisonnés dans une seule et même image auprès du consommateur. Élitiste et très classique.

Cette fois-ci, je vous propose de déguster des crus représentatifs des appellations tout en découvrant des vignerons et des vigneronnes vinifiant des vins moins communs. Je pars du principe que vous n'avez pas besoin de moi pour déguster des vins classiques. C'est pour cette raison que je vous propose un véritable voyage olfactif comme gustatif avec une déclinaison de vins dénichés par mes soins.

Dégustation en petit commité, 15 personnes maximum. Un moment privilégier qui vous donnera l'occasion de déguster des crus exceptionnels.

Comme d'habitude, nous privatisons la cave à partir de 19h30 et nous limitons le nombre d'inscriptions à 15 personnes. La dégustation commence à 20 heures. Ce qui laisse le temps aux participants d'arriver entre 19h30 et 20h.

Vous apprendrez le vocabulaire et les subtilités relatives à chaque catégorie vinicole. Vous comprendrez pourquoi vous aimez tel ou tel vin et je vous donnerai le références correspondantes à vos goûts. Nous aborderons les associations mets et vins. Comment mettre en valeur vos bouteilles lors d'un moment partagé ou quel serait le temps de garde idyllique pour vos flacons. Autant de questions que l'on essaiera de résoudre.

Un buffet dînatoire ponctuera la dégustation.

Inscriptions soit directement sur le site internet, soit par téléphone au 05 61 226 455 soit en passant à la boutique au 31 rue de la Concorde 31000 Toulouse.

Dans la limite des places disponibles.

Participez à une dégustation de vins de Bordeaux et explorez des appellations renommées lors d’un moment convivial dédié aux amateurs de grands vins.