INITIATION - 100% Pinot Noir / Le 21 Mai 2026

Dégustation 100% Pinot Noir : explorez toute la finesse et l'élégance de ce cépage emblématique à travers une sélection de vins d'exception.

Bourgogne (peut-être), France (assurément),étranger (qui sait ?), ... Les soirées INITIATION sont là pour découvrir et apprendre l'art de la dégustation. Le but est de s'améliorer certes mais elles sont construites avant tout pour s'amuser autour du vin. La thématique du mono cépage est idéale pour parfaire ses connaissances du cépage.

Le pinot noir fait rêver. A raison. Il donne naissance aux plus grands vins du monde. Avec ce genre de thématique, la soirée s'annonce déjà exceptionnelle.

Découvrez les multiples expressions du Pinot Noir lors d'une dégustation guidée, idéale pour amateurs et passionnés de vin.

Dégustation 100 % Pinot Noir : un voyage au cœur d’un cépage mythique

Participez à une dégustation de vins 100 % Pinot Noir et plongez dans l’univers d’un des cépages les plus nobles et les plus recherchés au monde. Réputé pour sa finesse, sa complexité aromatique et son élégance, le Pinot Noir offre une incroyable diversité de styles selon les terroirs et les méthodes de vinification.

Guidée par un professionnel du vin (Romain Jouannais, notre sommelier-conseil), cette dégustation est conçue aussi bien pour les curieux que pour les amateurs éclairés. Vous apprendrez à reconnaître les arômes typiques du Pinot Noir (fruits rouges, épices, notes florales), à comprendre sa structure et à apprécier son potentiel gastronomique.

Réservez dès maintenant votre place et vivez une expérience œnologique unique autour du Pinot Noir, cépage d’émotion et de précision.

Comme d'habitude, nous privatisons la cave à partir de 19h30 pour commencer la dégustation à 20 heures et nous limitons le nombre d'inscriptions à 15 personnes. Nous aborderons les associations mets et vins. Comment mettre en valeur vos bouteilles lors d'un moment partagé ou quel serait le temps de garde idyllique pour vos flacons. Autant de questions que l'on essaiera de résoudre.

Un buffet dînatoire ponctuera la dégustation.

Inscriptions soit directement sur le site internet, soit par téléphone au 05 61 226 455 soit en passant à la boutique au 31 rue de la Concorde 31000 Toulouse.

Dans la limite des places disponibles.

Réservation obligatoire.

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