- Rare
Bélize Bélize Rhum Compagnie des Indes Bouteille 70 cl
Seulement 350 bouteilles sont issu de ce fût unique !
La Compagnie des Indes frappe encore une fois dans le mille ! Ce Single Cask provient de la Distillerie "Travellers" situé au Bélize.
Embouteillé à 61.30%, ce Cask Strength est une pure merveille. Un rhum distillé en avril 2008 et embouteillé en juin 2022.
Une rareté Bélizienne !!!
- Gastronomique, Puissant, Intense
- Digestif, Tarte sucrée, Dessert chocolaté
- 16° - 18°
Bélize Bélize Rhum Compagnie des Indes Bouteille 70 cl
L’industrie du rhum à Belize est aujourd’hui dominée par Travellers Liquor, une distillerie basée à Belize City.
Le Bélize produit une canne à sucre d’excellente qualité qui représente aujourd’hui 50% des exportations du pays. C’est cet excellent produit de base qui sert à la production d’une mélasse distillée sur place.
Ce rhum a ensuite été affiné 12 mois en ex-fût de Caroni !
Cette cuvée provient du fût portant le numéro BR227.
Conseils
- Accord : Digestif, Tarte sucrée, Dessert chocolaté
- Service : En bouteille
- Température de service : 16° - 18°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : Longtemps
Dégustation
- Caractéristiques : Gastronomique, Puissant, Intense
- A l'oeil : Superbe couleur jaune dorée aux reflets ambrées.
- Au nez : Le nez est sur les fruits caramélisés, les agrumes et le vernis.
- En bouche : Des arômes de pâte de fruit, de clou de girofle et de poivre blanc. La finale est épicée et puissante, ce qui ravira les amateurs des rhums de la Barbade.
Informations
- Spiritueux : Rhum
- Marques : Compagnie des Indes
- Cuvée : Bélize
- Pays : Bélize
- Couleur : Ambré
- Format : Bouteille
- Contenance : 70 cl
- Taux d'alcool : 61.00%
- Référence : COMPABELI14A070
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