Rhum de Ced' Vanille / Noix de Macadamia Bouteille 70 cl France

Rhum De Ced "Vanille Noix de Macadamia" : Rhum arrangé alliant les notes pâtissières et une finale en bouche légèrement boisée. Un passage de 6 mois en fût de Cognac apporte ce côté boisé au rhum arrangé.

Rond, Boisé, Exotique
Tarte sucrée, Dessert chocolaté, Base cocktail
8° - 10°

Les créations de Cédric Brément ont fait leurs preuves depuis maintenant plus de dix ans. Le soin apporté au sourcing des matières premières et le choix d'un rhum blanc premium ont permis aux Arrangés de Ced' de s'installer dans l'univers de la gastronomie. La maitrise de l'exercice est complet.

Cette cuvée vous rappellera la célèbre crème glacée Häagen-Dazs et son parfum phare. L'association avec une pâtisserie est une évidence mais vous l'apprécierez à l'apéritif comme en digestif.

Les rhums arrangés commerciaux sont parfois trop sucrés, ceux de Cédric sont artisanaux. Ils subliment le rhum comme la matière première.

Une gourmandise à l'état pur.

Conseils

Accord : Tarte sucrée, Dessert chocolaté, Base cocktail
Service : En bouteille
Température de service : 8° - 10°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : Longtemps

Dégustation

Caractéristiques : Rond, Boisé, Exotique
A l'oeil : Le rhum peut paraitre légèrement trouble mais ça n'altère en rien le gût
Au nez : La gourmandise à l'état pur. Les parfums de vanille mêlés aux fruits secs sont réhaussés avec le profil boisé de cette cuvée.
En bouche : D'un équilibre parfait, l'attaque en bouche est tout de suite sur la gourmandise des Noix de Macadamia, le milieu de bouche laisse la place à la vanille de Madagascar. La finale reste digeste. L'ensemble est cohérent.