Rhum Habitation Saint Etienne Cuvée de l'An 2016 Bouteille 70 cl Martinique, France

Dans la lignée de ses cuvées millésimées de rhum blanc AOC Martinique, HSE propose sa nouvelle signature 2016. Ce batch issu d’une rigoureuse sélection des distillats les plus caractéristiques de l’année 2016, représente moins de 1% de production annuelle de l'Habitation Saint Etienne. Deux longues années de maturation, de brassage et de réduction lente confèrent à ce millésime élégance et finesse aromatique.

Rebaptisée Saint-Etienne en 1863, la propriété est rachetée par Amedée Aubery en 1882, Celui-ci s'y installe et transforme la sucrerie en distillerie de rhum agricole. La restauration de l'ancienne sucrerie-distillerie apporte un soin particulier à la magnifique façade, rythmée par 28 fenêtres arquées permettant une ventilation optimale des locaux. En 1927, la distillerie est vendue à la famille Simmonet. Dans les années 1950, elle partage avec le rhum Courville la tête des ventes en Martinique. Vendue en 1984 à André Dormoy, la distillerie cesse son activité en 1988, lorsque la production est transférée à Lamentin, chez La Favorite. Après un redressement judiciaire en 1994, elle est rachetée par Yves et José Hayot. Depuis, HSE a retrouvé sa superbe et la qualité de ses distillats sont plébiscité dans le monde entier.

Un incontournable !