Martinique, France Reserve Speciale VSOP Rhum Habitation Saint Etienne Bouteille 70 cl

Seulement 4100 bouteilles sont disponibles sur cette série limitée du Rhum HSE. Dans la gamme "Les Finitions du Monde", la distillerie HSE propose une finition très originale... dans des fûts de chêne ayant contenu du whisky tourbé ! De la distillerie Kilchoman pour être exacte. Millésimé 2013, ce rhum agricole extra vieux est une curiosité à découvrir.

Le rhum des Antilles françaises est pleins de surprises et les rhums HSE en sont leur parfait représentant.

Pur, Complexe, Intense
Digestif, Dessert chocolaté, Apéritif
18° - 20°

54,00 €

Épuisé

Martinique, France Reserve Speciale VSOP Rhum Habitation Saint Etienne Bouteille 70 cl

L’Habitation Saint-Etienne représente l’une des signatures martiniquaises les plus créatives. Tout en restant ancrée dans la tradition, elle élève le processus d’élevage et d’affinage au rang d’Art.

Après un élevage de 6 ans en fûts de chêne, le rhum vieux de l’Habitation Saint-Etienne a bénéficié d’un finish en ex-fûts de whisky Kilchoman. La particularité de cet affinage est le mariage entre les embruns marins, la tourbe et la chaleur des Caraïbes. Le whisky produit par Kilchoman (ferme distillerie de l’île d’Islay) est un Single malt tourbé et iodé. Les fûts l’ayant contenu se sont imprégnés de ces arômes. L’affinage de 4 mois va donner à son rhum vieux une nouvelle dimension aromatique tout en conservant l’ADN HSE.

Conseils

Accord : Digestif, Dessert chocolaté, Apéritif
Température de service : 18° - 20°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : Longtemps

Dégustation

Caractéristiques : Pur, Complexe, Intense
Au nez : Au nez, les fruits tropicaux sont enveloppés par des notes de tourbe et de tabac.
En bouche : La bouche se charge d’épices douces et d’effluves de cigare frais. Elle évolue sur les fruits confits. Sa finale est longue et persistante, les notes tourbées reprennent le dessus.

Informations

Spiritueux : Rhum
Marques : Habitation Saint Etienne
Cuvée : Reserve Speciale VSOP
Pays : Martinique, France
Couleur : Ambré
Elevage : Après 5 ans d’élevage en fûts de chêne dans la plus pure tradition des rhums vieux HSE, ce rhum agricole extra vieux a bénéficié d’une finition en fûts de whisky KILCHOMAN, Single Malt d’Islay pendant 4 à 5 mois.
Format : Bouteille
Contenance : 70 cl
Taux d'alcool : 44.00%
Référence : STETIENNERES070