Rhum Neisson Le XO Bouteille 70 cl Martinique, France

Située sur les pentes de la Montagne Pelé, volcan du nord de la Martinique, la plus petite distillerie de Martinique bénéficie d'un terroir d'exception qui confère aux eaux-de-vie produites ici depuis 1932 une saveur et un caractère unique.

Fêtant cette année ses 85 ans, la distillerie continue d'innover et de tendre vers l'excellence, à l'image de ce XO embouteillé à 48,5%. Le vieillissement s'effectue en fûts de chêne français et de bourbon pour favoriser le développement des arômes de vieillissement et vous donner un rhum vigoureux qui vous enveloppe de passion. Symbole de la tradition Neisson et de sa renaissance, ce XO nous enchante d'une symphonie de senteurs éclatantes. 

Neisson est un kaléidoscope complexe de maisons vertes et roses qui tentent d'imiter la végétation luxuriante qui les entoure. Depuis 1932, trois générations se sont succédées et ont su préserver le savoir-faire de la grande tradition martiniquaise. Gregory Vernand Neisson, un jeune homme d'une quarantaine d'années qui dirige la distillerie, décrit son rhum qui bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée Rhum Agricole Martinique :

"La première chose que vous devez savoir sur le rhum Martiniquais, c'est qu'il est fabriqué directement à partir du jus de la canne à sucre, et non de la mélasse." est placé. Le climat et les sols volcaniques de la Martinique (en particulier dans la partie nord de l'île où se situe la distillerie) caractérisent la palette parfumée de Rhum Neisson et lui confèrent un arôme particulier.