Nouveauté

Vodka Manguin Oli'Vodka Bouteille 70 cl France Provence-Alpes-Côte d’Azur

Une Vodka aux olives ?

Oui ! Un pari réussi de la part de la Distillerie Manguin à Avignon. Oli'Vodka est un spiritueux à part. L'alliance de la Vodka et de l'Olive est parfaitement maitrisée. L'équilibre est là sans fausses notes.

Une vodka premium qui plaira assurément à James Bond ;)

Racé, Dense, Intense
Base cocktail, Apéritif
6° - 8°

La distillerie en quelques mots : Entre le palais des papes d’Avignon et la Tour Philippe Le Bel de Villeneuve Lez Avignon, que réunissait au 14e siècle le célèbre pont d’Avignon de ses 21 arches, la Barthelasse est la plus vaste île fluviale d’Europe au terroir de sable et de limons, balayée par le mistral, propice à la culture de fruits d’exception, gorgés du soleil de Provence.

C’est là, dans les années 40, que Claude Manguin, agronome talentueux, plante et cultive plusieurs dizaines d’hectares de poiriers et de pêchers et fournit en fruits d’exception les épiceries fines les plus réputées dont Fauchon.

En 1957, les alambics charentais commenceront à distiller les fruits et “La Poire Manguin” deviendra l’eau de vie fleuron de la maison présente sur les plus belles tables gastronomiques de France et d’ailleurs.

Depuis 2011, Béatrice et Emmanuel Hanquiez, nouveaux propriétaires, animés par la passion de la quintessence, perpétuent le savoir-faire de la maison et créent des spiritueux d’excellence.

Les mots de Béatrice Hanquiez, Créatrice d'Oli'Vodka :

Lorsque ses pas foulent un terroir.

Lorsque ses yeux vibrent sur une étendue de blés mûrs et d'oliviers en fleurs.

Lorsque son nez hume leurs effluves salées et sucrées un matin d'été...

Ainsi nait OLI'VODKA

Conseils

Accord : Base cocktail, Apéritif
Service : En bouteille
Température de service : 6° - 8°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : Longtemps

Dégustation

Caractéristiques : Racé, Dense, Intense
A l'oeil : Une belle couleur claire aux reflets verts.
Au nez : Une belle aromatique alliant la céréale, l'olive et le fruit.
En bouche : Un mariage unique de blés français et d’olives de Provence. Bel équilibre de notes de blé frais et de tapenade enrobé d’une subtile sensation sucrée/salée “umami”. Touches de pomme verte et de zeste de citron frais