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L’armagnac « Ugni Blanc 40 ans d’âge » du Domaine de Pellehaut


Bati au 18ème siècle sur les coteaux de Gascogne, le Chateau de Pellehaut est un fleuron de l'Armagnac Ténarèze. Ses chais acceuillent des eaux de vie de grande qualité élaborées par la Famille Béraut depuis plus de 3 siècles.
Distillés dans un alambic traditionnel à simple chauffe continue au feu de bois, les armagnacs Pellehaut sont ensuite viellis dans des futs ou des foudres de chène de grain moyen.


Cette eau de vie est un assemblage 100% Ugni blanc distillée il y a 40 ans par Gaston Béraut.
Cette cuvée nommée l'âge d'Or respecte par sa robe et son nez la saison d'or qu'est l'automne. A cette époque de l'année en Gascogne, les feuilles sont rougies par le soleil tout comme la robe de cet armagnac, les fruits sont à leur maturitée maximale après avoir reçu un été de soleil intense tout comme son nez.
En bouche, malgré une attaque franche, vous serez agréablement surpris par l'amplitude et le caractère de cet armagnac.
Sa dégustation sera sur fond de fruits noirs et de nuances boisées, par dessus cela les fruits secs d'automne tels que l'amande, la noix et la noissette dorées au feu de bois seront de la partie.


Conseils de dégustation

  • Service :
  • Température de service :

Caractéristiques

  • A l'oeil :
  • Au nez :
  • En bouche :

Informations

  • Réf : PELLEHAUT40A070
  • Contenance : 70 cl
  • Taux d'alcool :

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