Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot La Ciaude Rouge 2019
  • Rare Rare

Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot La Ciaude Rouge 2019 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Minervois

Cette "La Ciaude" porte le nom du lieu-dit. Un Minervois né sur un grand terroir languedocien !

  • Complexe, Equilibré, Intense
  • Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
  • 16° - 18°
25,00 €
Épuisé

Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot La Ciaude Rouge 2019 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Minervois

Grenache, Syrah et Carignan… La Ciaude est un superbe Minervois, qui s’exprimera sur plusieurs années.

Le vin est complexe, doté d’une belle profondeur qu’il faudra laisser s’assagir en cave. On est ici en présence d’un grand vin, qui se mariera parfaitement avec les plats à base de viande. N’hésitez pas à le carafer afin de le laisser s’exprimer pleinement.

Un grand vin en devenir !

Conseils

  • Accord : Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
  • Service : A carafer
  • Température de service : 16° - 18°
  • A boire à partir de : 2017
  • A boire jusqu'à : 2027

Dégustation

  • Caractéristiques : Complexe, Equilibré, Intense
  • A l'oeil : Robe sombre, reflets violacés
  • Au nez : Fruits noirs, épices, garrigue
  • En bouche : Vin rouge profond et épicé. Complexe, profond, épicé, belle longueur.

Informations

  • Appellation : AOC Minervois
  • Domaine : Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot
  • Cuvée : La Ciaude
  • Millesime : 2019
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Pays : France
  • Couleur : Rouge
  • Elevage : 80% fûts et 20% cuves inox.
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 14%
  • Référence : GROSCIAUDBTRG19

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