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Valeur sûre
Domaine Georges Vernay Coteau de Vernon Blanc Sec 2019 Bouteille 75 cl Rhône AOC Condrieu
Domaine Georges Vernay cuvée "Coteau de Vernon" 2019, un grand vin blanc sec rhodanien. Peu de régions viticoles doivent autant à un vignoble emblématique que Condrieu au Côteaux de Vernon de Georges Vernay.
- Gastronomique, Complexe, Equilibré
- Fromage, Poisson en sauce, Fruits de mer
- 12° - 14°
Domaine Georges Vernay Coteau de Vernon Blanc Sec 2019 Bouteille 75 cl Rhône AOC Condrieu
Perché au dessus de la ville éponyme, ces 2 ha de vignes solitaires continuèrent d'illuminer tel un phare les jours sompbres des années 1950, 1960 et 1970, époque où Condrieu (et le Viognier avec lui) a presque disparu. Aujourd'hui, le Coteau du Vernon reste un vin d'une grande pureté au potentiel de garde impressionnant. Un bijoux à conserver en cave une dizaine d'années.
Conseils
- Accord : Fromage, Poisson en sauce, Fruits de mer
- Service : A carafer
- Température de service : 12° - 14°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 20 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Gastronomique, Complexe, Equilibré
Informations
- Appellation : AOC Condrieu
- Domaine : Domaine Georges Vernay
- Cuvée : Coteau de Vernon
- Millesime : 2019
- Région : Rhône
- Pays : France
- Couleur : Blanc Sec
- Cépage : Viognier
- Elevage : pressurage direct ou légère macération pelliculaire après éraflage. Fermentation des jus clairs après débourbage statique avec contrôle des températures dans des pièces de 225 litres pendant 4/5 semaines.
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 13.50%
- Référence : VERNAYCOTBTBS19
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