- Biologique
Sud Ouest La Folle Noire d'Ambat Château Le Roc Bouteille 75 cl Rouge 2022 AOC Fronton
Château le Roc "La Folle Noire d'Ambat" Rouge 2022 :
La famille Ribes tire vers le haut l'appellation Fronton depuis longtemps. Sa cuvée "signature" reste "La Folle Noire d'Ambat". Véritable porte-drapeau de l'AOP Fronton, cette cuvée est une porte d'entrée dans l'univers de ce cépage autochtone.
Les années passent mais la régularité et la réputation du Château Le Roc restent exemplaires.
Un incontournable du Sud-Ouest de la France.
- Aromatique, Pur, Fruité
- Charcuterie, Viande blanche, Légumes grillés, Apéritif
- 14° - 16°
Sud Ouest La Folle Noire d'Ambat Château Le Roc Bouteille 75 cl Rouge 2022 AOC Fronton
La Folle Noire d'Ambat : une cuvée 100% Négrette...
D'Ambat, un terroir particulier, riche en argile et oxyde de fer. La Négrette, autrefois appelée la Folle Noire, cépage exclusif de l'AOC Fronton. Cette rencontre nous livre ici une de ses plus belles expressions. Vinifiée de manière traditionnelle, puis élevée pendant 10 mois en foudre, elle a une grande intensité aromatique avec son nez de fruits noirs et d'épices. La bouche est croquante et veloutée. Cette cuvée appelle à saucissonner, à grignoter et soutient agréablement la conversation.
Conseils
- Accord : Charcuterie, Viande blanche, Légumes grillés, Apéritif
- Service : En bouteille
- Température de service : 14° - 16°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 3 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Aromatique, Pur, Fruité
Informations
- Appellation : AOC Fronton
- Domaine : Château Le Roc
- Cuvée : La Folle Noire d'Ambat
- Millesime : 2022
- Région : Sud Ouest
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Négrette
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Référence : LEROCFOLLBTRG22
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