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Cers dernières années, les Cognac Jean Grosperrin ont bousculés les codes cognaçais. Sélections parcellaires, mono cépage, millésimés, les exemples sont multiples.
Le Cognac "Le Roch XO" est un Aoc Borderies, représentatif de l'appellation et un échantillon du savoir-faire de la Maison Grosperrin.
D'une pureté exemplaire, le XO Borderies est une bouteille à découvrir de tout urgence.
Cognac Jean Grosperrin Le Roch XO Borderies XO Bouteille 70 cl France Cognac
Ce XO, qui provient exclusivement des Borderies, est représentatif des cognacs produits sur le plateau calcaire et siliceux des Borderies, le terroir le plus recherché de ce petit cru méconnu. Oui, vous ne le saviez peut-être pas mais l'Aoc Cognac Borderies est le plus petit des terroirs du Cognac... Les cognacs anciens y sont beaucoup plus rares que dans les autres terroirs.
Derrière la mention de vieillissement XO, se cache un produit authentique qui vous étonnera par la délicatesse de ses arômes à dominante de fleurs blanches (jasmin aubépine, fleur de vigne), par son rancio élégant, et la douceur de sa bouche.
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